第195章 泡咸菜,酸萝卜技巧 (第1/2页)
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一夜无话,第二天是个大太阳天,这是不需要多说的。
秋老虎还在横行霸道,半点也没有要退走的意思。
这样的天气,往往比真正的夏天更加的霸道。
如果不是陈乐家里有空调,而且制冷的效果还可以,不管在哪里稍微坐一下,都绝对的汗流浃背,就像是在蒸桑拿一样的。
所以今天四姐妹也没出去,陈乐索性教她们做咸菜。
收割水稻的时候,在队长那里吃了一次咸菜之后,她们就感觉难忘了。
如果不是这次陈乐要去外公家,早就教她们做了。
在陈乐看来,其实三姐妹这种心态,典型的就是有点吃腻了油腻的东西,和这个时代的农村人简直格格不入。
她们以前肯定没少在家吃咸菜,因为一到冬天,这时候的农村根本就没几种菜可以吃,是过不了冬的。
大多数时间,家家户户都是吃咸菜的命。
以前的话,她们肯定对咸菜应该只有厌倦而没有其他。
陈乐弄了一些原材料,比方说做酸萝卜的白团萝卜。
比如说青色和红色的小辣椒!
当然了,也少不了盐蛋用的蛋。
还包括各种坛子,以及需要的高度酒和盐巴,甚至还包括花椒和各种香料。
不管怎么样,既然要弄,那肯定是要弄好的。
陈乐自己也不动手,就是在教导她们。
上辈子因为颠沛流离,有时候也需要咸菜度日,因此陈乐的确自己制作过咸菜,这个她倒是清楚怎么做的。
三姐妹也兴趣盎然,很想自己做点来吃吃看。
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