第一百七十三章：迎接爆满人流量

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第一百七十三章：迎接爆满人流量

听到林清然这么说，小兰，还有小娟，以及新来的五六位认识的新员工，也都聚拢在了一块，围成了一排。

“大家伙都是新来的，不要太过害怕，其实餐厅的氛围很轻松，负责的事情也很简单。”

“之所以选择在这培训大家，无非是想希望大家能够快点熟悉餐厅的事务，包括前厅，厨房还有每一层楼面的应对。”

苏浩上楼之前，还偷偷观察着林清然认真的样子。

看着林清然手把手，无私教她们餐厅的事情，顺便还把新菜品的做法分享了出来。

苏浩就觉得，往后自己可以有必要少插手餐厅的事情，现在林清然可以一个人承担整个餐厅了，真是刮目相看啊。

“三明治的火腿一定要切得厚，这样才会有回头客，客人也才喜欢。”

“尤其是客人进门来消费的时候，一定要试着代入客人的感受，奶茶要暖要凉，都可以听客人说，有人希望喝冰的，有人则喜欢喝热的，希望能够保持微笑服务。”

林清然孜孜不倦地教着新员工本领。

紧接着，下午的午市来了，几位新来的员工也都亲身感受了餐厅的一些技能。

包括怎么做柠檬茶，三明治，都已经学会了。

有些手艺不怎么精通的，林清然也会耐心地教了几遍。

林清然对她们说道：“待会就是下午的时间了，会有一个三点半到五点的下午茶时间，大家一定要尽量配合，因为人很多。”

“待会如果人多的话，每两个人一组，负责不同楼面的安排，端菜的时候要保持微笑。”

“我答应大家，要是月底的业绩好的话，还可以发奖金奖励大家。”

林清然的话语一说完，大家都乐呵呵地，脸上甚至流露出了喜悦的神色。

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