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王全王掌柜最近很忙。
德丰行主营茶叶生意。大部分时间是做中间人，给洋商牵线搭桥，收购内地的茶叶。
近日又来一批订单。他让人从福建收了一批毛茶，自己亲自监督过秤。
他坐在和齐府后身的一间分铺里，满院都是茶叶香气。地上立着几副铜杆，杆上悬着大秤。五六个力夫正在给那些竹筐一个个的过秤。
一个衣衫打补丁的年轻人搓着手，目不转睛地盯着秤上的数字。
这是个乡下来的茶农，头一次和大商行做生意，紧张得两只脚不知该往哪放。他有着这个年代穷人的一切特征：衣衫褴褛，蓬头垢面，耳后全是黑泥，头发常年不洗，辫子梢硬得翘了起来，散发出头油和汗水混合发酵的臭味。
王全王掌柜趾高气扬地守在一边，随手从竹筐里捞了几把茶叶，丢进脚下的布袋里。
大秤晃两晃，秤花上的秤砣一挪。
茶农失声叫道：“不对，少了两斤！”
“懂不懂规矩？”王全指着地上的布袋，“这叫留样茶！不然日后本行的货出了问题，点知是哪批？”
茶农嗫嚅：“那也不用每筐都留样啊……”
但他势单力孤，王全和周边伙计们一副“自古以来”的神色，他也不敢再提意见。
全家老小的整个下半年，就指着这点茶卖钱填肚子呢。
光留样还不够。每个竹筐过秤之后，王全指点伙计，都将那上面的斤两抹了零头。
“你这筐太重，得去皮。”王全不耐烦地解释，“你看这些筐还补过呢，双层的——诶，每筐再减两斤！”
茶农忍气吞声，自己默默算了算，小声问：“那，掌柜的，一共给我多少？”
王全拿个小算盘，噼里啪啦算一通，笑道：“后生仔是头一次跟本行做生意吧？咱们交个朋友，给你个优惠价，五十八两银子拿走不谢……”
那茶农当时就急了，结巴着说：“八……八百斤茶叶，我们好几家辛辛苦苦种出来的，就、就值五十八两？”
王全脸一沉：“本号向来公平生意，明码标价。你这批茶叶号称八百斤，其实留样、去皮、扣杂质之后，我看能上架的也就五百斤。按每百斤十七两的市价，一共是八十五两银子——广州茶行通用规矩，抹零后是八十两。我们茶行代客买卖，要收佣金的不是？行规是九五圆账，不多收你的，剩七十六两。另外还有通事费、破箱费、差旅费、出口的关税，本行代你交了，扣除税费以后还剩五十九两。九多晦气啊，图吉利给你五十八，后生仔回去发财咯！……”
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